2020-12-23
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玉米干燥倉的設計制造需要注意些什么事項,這要根據玉米需要的保存環境來決定,昌碩機械首先介紹玉米的生長,在介紹玉米怎么樣到底干燥條件。
我國玉米盛產于東北、西北和華北各地。玉米是晚秋作物,收割時期往往天氣不好,玉米收獲后的含水率總是偏高。在東北地區,糧食部門收購的幾乎都是含高水分的玉米。正常情況下收割的玉米水分也在20%左右,有時高達25%-30%。在西北和華北地區新收割的玉米含水率普遍要比東北地區低許多,一般水分在20%以內。
玉米是我國糧食干燥的主要內容之一。當玉米原始水分高于30%時,應采用機械通風干燥法或自然晾曬法對玉米果穗進行去水處理。因為高水分玉米,不易直接脫粒,否則會產生大量破碎糧粒。當玉米含水率低于30%時,可以先脫粒,再進行干燥處理。當然,如果是作為玉米種子烘干,一般仍然采用帶穗進行烘干,以保證玉米種子的生命力。
玉米是難以干燥的糧食品種之一,主要原因是其顆粒大,單位比表面積小,表皮結構緊密、光滑,不利于水分從玉米內部向外部轉移。特別是在高溫干燥介質作用下,由于其表面水分迅速蒸發,玉米表皮之下的水分不能及時轉移出來,造成內外壓力差和溫度梯度增大,致使玉米顆粒表皮脹裂或發漲變形。最終導致烘后玉米暴腰、破碎粒顯著增加,降低了玉米品質。因此,在進行高品質玉米烘干時,盡量避免采用高溫烘干。實驗表明:當干燥介質溫度超過150℃時,玉米受熱溫度大于60℃時,玉米就會出現大量暴腰,玉米淀粉品質明顯下降。
近年來,隨著農產品深加工由粗放型向精細化的不斷發展,國內外許多大型玉米加工企業,特別是淀粉行業和酒精發酵行業,越來越注重烘后玉米的品質問題。這就對玉米干燥提出了新的要求,即不但要烘干,而且要烘好。玉米低溫烘干方式已經成為一種發展趨勢,逐步成為市場的主流。
綜合上述內容介紹了玉米進行干燥處理的方法,淄博昌碩機械科技有限公司從事鋼板倉的專業生產,產品包括:平底鋼板倉、錐底鋼板倉及其配套設備。